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Propolis : bienfaits, comment l'utiliser
22 Jun

La propolis est une substance résineuse recueillie par les abeilles sur les bourgeons des arbres. Rouge, verte, noire... Il en existe plusieurs types avec différents bienfaits : pour calmer une verrue, un mal de gorge, l'acné... Sous quelle forme l'utiliser ? Les enfants peuvent-ils en consommer ? 

Définition : c'est quoi la propolis ? A quoi sert-elle ?

La propolis est une substance résineuse ambrée récoltée par les abeilles sur les bourgeons et l'écorce de certains arbres. La propolis est enrichie des sécrétions salivaires et de la cire d'abeille au cours de son élaboration. Elle sert de "mastic" pour tapisser l'intérieur de la ruche afin de l'isoler et l'aseptiser. Étymologiquement, "propolis" signifie "devant la cité", puisque cette substance permet de réduire les ouvertures de la ruche avant l'hiver. Elle évite ainsi le développement des micro-organismes (bactéries, virus, moisissures). Les abeilles utilisent aussi la propolis pour réparer les rayons fissurés, ou encore embaumer les cadavres des intrus.

Composition de la propolis

"La propolis est composée de résines (50 %), d'huiles essentielles (5 à 10%), de cire (30 à 35%), de quelques grains pollens (5%). Elle est riche de plus de 300 molécules actives, dont des composés antiviraux, antibactériens, anti tumoraux, qui lui confèrent un potentiel thérapeutique exploitable en médecine humaine", expose Françoise Sauvager, maître de conférence et ancienne chercheuse au laboratoire de microbiologie de la faculté de pharmacie de Rennes. La composition de la propolis varie en fonction de l'origine géographique et de la flore butinée. Selon ses origines, la propolis renferme des concentrations plus ou moins élevées de polyphénols, de flavonoïdes et d'artépilline C aux propriétés anticancéreuses remarquables. Les propolis ont toutes des effets antioxydant très puissants et ont une action ciblée sur les bactéries et les virus.